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Perla - Cascina Radice
Nizza DOCG
Solo alcuni comuni del Monferrato, storicamente vocati alla coltivazione e vinificazione della Barbera, hanno ottenuto la denominazione Nizza DOCG. Inoltre, questo privilegio viene rilasciato soltanto ai vigneti con le migliori esposizioni ed il limite di raccolta è fissato ad un massimo di 7000 kg di uva per ettaro. Queste norme molto rigide insieme a una coltivazione responsabile e tanto amore per la terra hanno fatto nascere questo vino.
Red wine
Grape
Barbera 100%
Content
750 ml
Location
Vigneti ubicati nel comune di Moasca (Asti)
Colour
Rosso intenso con sfumature violacee
Aroma
Elegante, complesso ed etereo con sentori di frutti di bosco e vaniglia
Taste
Avvolgente, armonico e corposo con un finale lungo e persistente
Pairing
Da abbinare a portate importanti a base di carni rosse, selvaggina e pollame nobile
Serving temperature
18°C, decantare
Vinification
Tradizionale macerazione delle bucce per 12-14 giorni, poi fermentazione in tini di legno
Ageing
24 mesi in barrique, poi 6 mesi in bottiglia
Yield/ha
7000
kg
Soil characteristics
Calcareo. argilloso
Indications about allergens
Contains sulphites
GMO free
Revisione 01: 01/01/2021
750 ml
Article no.:
0181
GTIN-13
8017868005179
Closure
cork
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Box 6 bottles
Boxes/layer
10
Boxes/pallet
80
Kg/box
10, 1
Kg/pallet
830