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88 Filari - Andrero
Terre Siciliane IGP Perricone Nero d`Avola
Dieser Wein wurde aus den zwei autochthonen sizilianischen Rebsorten Perricone (80%) und Nero d`Avola (20%) gekeltert. Die Perriconetraube, die auf Grund ihres niedrigen Ertrags lange stiefmütterlich behandelt wurde, bekommt hier wieder die Aufmerksamkeit, die sie verdient. Ihre Besonderheit liegt vor allem in der Eleganz und der Komplexität. Der Nero d'Avola verleiht dem Wein seinen angenehm fruchtigen, weichen und doch körperreichen Charakter. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven kräftigen Farbe und hat
ein sowohl fruchtiges als auch würziges Bouquet. Am Gaumen dominiert eine angenehme und weiche Vollmundigkeit, gefolgt von gut eingebundenen Tanninen. Wir empfehlen diesen Wein zu herzhaften sowie auch zu pikanten Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.
Serviertemperatur 18°C.
Rotwein
Rebsorte
Perricone 80% und Nero d’Avola 20%
Flaschengröße
750 ml
Anbaugebiet
Rebflächen im Großraum Salemi (Trapani)
Farbe
intensiv und kräftig
Bouquet
fruchtig und würzig, mit eleganten Noten von Vanille
Geschmack
angenehme und weiche Vollmundigkeit, gefolgt von gut eingebundenen Tanninen
Speiseempfehlung
zu herzhaften sowie auch zu pikanten Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.
Serviertemperatur
18°C
Weinbereitung
klassische Maischgärung von ca. 10 Tagen in Stahltanks bei einer Temperatur von 26-28 °C
Ausbau
12 Monate in Barrique Fässern
Ertrag pro Hektar
9000
kg
Bodenbeschaffenheit
Ton und Lehm
Hinweis über Allergene
Enthält Sulfite
GVO frei
Revisione 01: 01/01/2021
750 ml
Artikel-Nr.:
561
GTIN-13
8017868001287
Verschluss
Korken
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6er-Karton
GTIN-13
8017868001300
Karton/Lage
17
Karton/Palette
102
Kg/Karton
8, 4
Kg/Palette
870